Prefeitura de São Paulo

Além da extensa mostra de produtos, tecnologias e serviços para a cadeia produtiva da fruticultura e hortaliças, do conceituado congresso de conteúdo e da movimentada rodada de negócios, a Fruit Attraction São Paulo 2026, que acontece de 24 a 26 de março, no São Paulo Expo, na capital paulista, também será palco do Cooking Show, uma experiência promovida pela Prefeitura de São Paulo, por meio do Observatório da Gastronomia, colegiado vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET).

A atração pretende entregar uma experiência gastronômica única em espaço exclusivo, organizado com o apoio institucional da SP Negócios, empresa vinculada à SMDET. Com curadoria do Observatório da Gastronomia, o evento destacará a riqueza das frutas e hortaliças brasileiras, com especial recorte para a biodiversidade da Mata Atlântica, em apresentações interativas com chefs renomados, mixologistas e baristas.

Na instalação, o público poderá explorar novas formas de valorizar ingredientes frescos em aulas e demonstrações, que terão como eixos temáticos empreendedorismo, sustentabilidade, inclusão social e a fusão entre tradições locais e influências globais, acentuando a conexão entre a gastronomia e a produção agrícola existente na capital paulista, com foco nos produtores atendidos pela iniciativa Sampa+Rural.

Confira a programação:

Terça [24]

• 10h — com Ricardo Magalhães (@ricardousp92), Adolfo Mendonça (@unidiversidade_da.quebrada) e Junior Magini (@recantomagini)

• 14h — com a afrochef Edimea Thereza (@quilombo.doces)

• 16h — com Letícia Bonome (@BaresSP)

Quarta [25]

• 14h — com Renata Braune (@renata_braune)

• 16h — com Letícia Bonome (@BaresSP)

Quinta [26]

• 10h — a confirmar

• 14h — com Leandro Garcia (@mrbribri)

• 16h — com Letícia Bonome (@BaresSP)

Sobre o Observatório da Gastronomia

O Observatório da Gastronomia é um espaço de articulação direcionado ao fortalecimento da cadeia da alimentação e da gastronomia. Trabalhando em conjunto com todos aqueles que atuam nesse setor, o Observatório visa potencializar os aspectos ligados à economia, cultura, segurança alimentar e sustentabilidade.

O Observatório da Gastronomia atua por meio de comitês temáticos - Imagem e Patrimônio Gastronômico de São Paulo, Gastronomia Social e Sustentabilidade, Qualificação e Inclusão Profissional e Comida de Rua, que têm o objetivo de unir a expertise dos diversos atores de forma a potencializar a busca por soluções no setor da alimentação.

Sobre o Programa Sampa+Rural

O Programa Sampa+Rural prevê ações que visam expandir a Assistência Técnica e Extensão Rural, a inserção de beneficiários do POT - Programa Operação Trabalho, também da Prefeitura de São Paulo, na área da agricultura, além da estruturação de 400 locais de agricultura na capital. A Coordenadoria de Agricultura, responsável pelo programa, conta com três CAEs - Casas de Agricultura Ecológica nas zonas Sul, Leste e Norte, sendo a última responsável pelo atendimento também dos distritos da região central, Oeste e Sul em sua porção urbana.

Sobre o Programa São Paulo Afroempreendedor

O Programa São Paulo Afroempreendedor é uma iniciativa da Prefeitura de São Paulo que impulsiona negócios liderados por empreendedores negros, promovendo inclusão produtiva, geração de renda e desenvolvimento econômico.

Por meio de capacitações, suporte técnico e acesso a mercados, o programa fortalece empreendimentos e amplia oportunidades de crescimento. Também viabiliza a participação em grandes eventos e feiras estratégicas, aumentando a visibilidade dos negócios e conectando empreendedores a novos públicos, parceiros e oportunidades de expansão.

Serviço:

Fruit Attraction São Paulo 2026

https://www.ifema.es/fruit-attraction-sao-paulo/

Data: 24 a 26 de março

Horário: das 10h às 18h

Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center

Endereço: Rodovia dos Imigrantes, 1,5 km - Vila Água Funda, São Paulo - SP